Notre travail en éco-biologie - sous le contrôle de l'association Nature et Progrès - comprend la conduite de 200 ruches environ, la transformation de notre miel en vinaigre de miel et la production de la nourriture familiale.
Cette dernière activité vous donnera l'occasion d'approcher :
Vous pourrez aussi nous accompagner au jardin, d'où proviennent tous nos légumes, nous suivre pour les cueillettes de fruits, le nourissement des animaux, la traîte des chèvres, la fabrication du pain, la visite des caves, ou demander une initiation à la sophrologie.